JERMANN | 26.05.23

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presentano insieme a
Marco Rabino

enologo, agronomo e responsabile di produzione

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presentano insieme
a Marco Rabino

enologo, agronomo e responsabile di produzione

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JERMANN:
Storia e Rivoluzione nel COLLIO

Venerdì 26 maggio 2023 ore 20:00
Osteria Alla Sicilia Casa Vian
Via Santi, 50, Dosson (TV)

Food&Wine Essence vi invita a conoscere da vicino la Famiglia Jermann. Il Veronelli nel suo libro “I Vignaioli Storici”, cita la famiglia Jermann tra i più importanti vignaioli che hanno reso grande il vino italiano. E negli anni i vini di Jermann hanno collezionato così tante recensioni, articoli, testimonianze e riconoscimenti da risultare impossibile elencarli tutti. 

Ospite della serata: Marco Rabino agronomo, enologo e direttore di produzione. Ci farà viaggiare all’interno di questa azienda “rivoluzionaria” dalle intuizioni più uniche che rare, assaggiando tre dei cru più importanti e menzionati della Cantina. Con Marco Rabino e Food&Wine Essence, accompagnati dai piatti dell’Osteria Alla Sicilia, faremo un viaggio nel Collio Goriziano.

VINI E MENÙ DELLA SERATA

Vinnae” con Tempura di Verdure
W… Dreams…” con Vitello Tonnato
Capo Martino” con Risotto Cacio e Pepe con guanciale e uovo disidratato
Vintage Tunnina” con Fesetta di Tacchino alle erbe aromatiche e peperoni Sauté
Picolit” con Gorgonzola al cucchiaio

Costo serata: 75€
Prenotazione obbligatoria in relazione dei posti limitati
Tel.: 324 837 6484
Email: info@ombre9.it

L’evento verrà immortalato attraverso foto e video, i quali potranno essere utilizzati sui canali social dei Brand.